HACCPコーディネーター 28 11月 2019 HACCP導入は誰に頼むべきか いよいよ2020年6月から、飲食店等を含むすべての食品事業者にHACCP導入が必要となります。 HACCPはやろうと思えば、自分でできるものですが、HACCP… 続きを読む
HACCPコーディネーター 24 10月 2019 HACPPコーディネーターとは何か 食品衛生法の改正で、飲食店もHACCPの義務化が行われます。 そのHACCP導入を手助けするHACCPコーディネーターという資格があります。 これはどんな資格… 続きを読む