すっきり分かる!HACCPの基本~7原則12手順~

英語横文字を見ただけで難しそう?と思っていませんか。 HACCPは、手順は多いですが、一つ一つはそんなに難しくないものです。 まずは、どんな手順があるのか、全体像を把握していきましょう。 HACCPの起源、定義については … 続きを読む すっきり分かる!HACCPの基本~7原則12手順~